Time & Location
04 may 2024, 11:00 – 05 may 2024, 23:00
Barcelona, Carrer de l'Hospital, 74, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, Spain
About the event
Gus Valerio, originario de México, ha ejercido su talento culinario en distintos restaurantes de la ciudad de Barcelona.
Su trayectoria en este entorno cosmopolita le ha brindado la oportunidad de entrelazar la exquisita tradición gastronómica mexicana con las influencias y técnicas culinarias europeas, dando lugar a una propuesta que armoniza ambos mundos de manera genuina y auténtica.
Sus creaciones elevadas y creativas, fusionan sabores, texturas y técnicas en un deleite gastronómico único.
Join us en esta nueva propuesta de POP UP este 4/5 y 5/5 desde las 13 hs a metros de Rambla Raval.
Gus Valerio, originally from Mexico, has exercised his culinary talent in different restaurants in the city of Barcelona.
His career in this cosmopolitan environment has given him the opportunity to intertwine the exquisite Mexican gastronomic tradition with European culinary influences and techniques, giving rise to a proposal that harmonizes both worlds in a genuine and authentic way.
Their elevated and creative creations fuse flavors, textures and techniques into a unique gastronomic delight.
Join us in this new POP UP proposal this 4/5 and 5/5 from 1 pm just meters from Rambla Raval.